民以食为天,食以安为先。食用农产品质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。2024年上半年,湖北省在食用农产品质量安全监管方面交出了一份亮眼的成绩单:全省共开具食用农产品合格证103.8万多张,抽检合格率达到99.7%。这一组数据不仅反映了湖北省在农产品质量安全监管上的扎实工作,也彰显了合格证制度在保障“舌尖上的安全”中的关键作用。
食用农产品合格证是上市农产品的“身份证”,也是生产者的“承诺书”。它要求生产者对农产品质量安全作出承诺,明确表示其产品未使用禁用农药、兽药,符合农兽药残留限量标准。湖北省自全面试行合格证制度以来,不断强化生产主体责任,推动监管关口前移。
上半年开具的103.8万多张合格证,覆盖了蔬菜、水果、畜禽、水产等主要农产品品类。这意味着,越来越多的农产品在走出田间地头、进入市场之前,就已经有了一张可追溯、可信任的“通行证”。消费者通过扫描合格证上的二维码,即可了解产品的产地、生产者、检测信息等,真正实现“源头可溯、去向可追、风险可控”。
与合格证开具数量相匹配的,是令人振奋的抽检合格率——99.7%。这一数字远高于全国平均水平,充分说明了湖北省在农产品质量安全监管上的力度和成效。
高合格率的背后,是一套“产管结合、标本兼治”的组合拳。一方面,湖北省农业农村部门加大了对生产基地、合作社、家庭农场等主体的巡查检查频次,重点排查禁限用药物使用、安全间隔期执行等情况;另一方面,强化了风险监测和监督抽查,对抽检中发现的问题产品迅速跟进查处,形成高压震慑。通过推广绿色防控、统防统治、健康养殖等技术,从生产环节减少质量安全隐患。
合格证制度要落地生根,离不开政策引导、技术支撑和主体参与。湖北省在实践中探索出多条有效路径:
一是强化培训指导。 组织农技人员深入乡镇、村组,对生产主体开展合格证开具、质量自控、追溯平台使用等培训,解决“不会开、不愿开”的问题。
二是推进信息化管理。 依托省级农产品质量安全追溯平台,实现合格证电子化开具、阳光化查询,并与市场监管部门实现数据共享,构建“从农田到餐桌”的全程追溯链条。
三是加大政策激励。 对合格证制度落实好的主体,在项目申报、品牌评选、展会推介等方面给予倾斜支持,形成正向激励。
四是严格市场准入。 推动批发市场、大型超市、学校食堂等索证索票,倒逼生产端主动开具合格证,形成“不开证不好卖、开真证销路好”的市场导向。
99.7%的合格率是成绩,更是动力。湖北省相关部门表示,下一步将继续深化合格证制度,扩大开证覆盖面,重点提高中小散户的开证率;同时加强抽检监测的针对性和靶向性,对问题突出的品种和区域开展专项整治,严防不合格农产品流入市场。
还将进一步推动合格证与市场准入的有效衔接,完善产地准出与市场准入衔接机制,让合格证真正成为消费者信赖的“放心证”。
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103.8万多张合格证,是湖北省数万农产品生产者、监管者共同写下的安全承诺;99.7%的合格率,是无数个日夜坚守换来的放心数据。湖北将继续以合格证制度为抓手,织密织牢农产品质量安全网,让更多优质、安全的农产品端上百姓餐桌,为农业高质量发展和乡村全面振兴奠定坚实的安全根基。