根据深圳市市场监督管理局的统一部署，2024年6月份，深圳市围绕食用农产品质量安全开展了专项监测工作，对全市范围内的农产品批发市场、农贸市场、超市及生鲜电商平台等主要流通环节进行了抽样检测。现将监测结果通报如下：

一、监测基本情况

6月份共抽检食用农产品样品1250批次，涵盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等五大类。其中，蔬菜样品620批次，水果样品280批次，畜禽肉样品180批次，水产品样品120批次，鲜蛋样品50批次。监测项目包括农药残留、兽药残留、重金属、非法添加物等关键安全指标。

二、监测结果

经检测，合格样品1238批次，总体合格率为99.04%，食用农产品质量安全状况总体稳定。各品类合格情况如下：

1. 蔬菜：合格610批次，合格率98.39%，不合格项目主要为农药残留超标（如克百威、毒死蜱等），涉及叶菜类（如菜心、菠菜）和豆类（如豇豆）。

1. 水果：合格278批次，合格率99.29%，不合格样品为2批次，均检出农药残留超标（如氧乐果），涉及品种为荔枝和芒果。

1. 畜禽肉：合格179批次，合格率99.44%，不合格样品为1批次，为猪肉中磺胺类药物残留超标。

1. 水产品：合格119批次，合格率99.17%，不合格样品为1批次，为草鱼中检出孔雀石绿（非法添加物）。

1. 鲜蛋：合格50批次，合格率100%。

三、主要问题

从监测结果看，主要不合格因子为农药残留和兽药残留，其中蔬菜类问题较为突出，尤其在中小型农贸市场和个体摊位。水产品非法添加物问题需持续关注。

四、处理措施

对本次监测发现的不合格产品，深圳市市场监管局已采取以下措施：

1. 责令相关经营者立即下架、召回不合格产品，并依法立案查处。
2. 对不合格产品溯源，通报产地监管部门加强源头治理。督促批发市场、农贸市场落实进货查验制度，严把准入关。
3. 加大后续跟踪抽检力度，对屡次出现问题的经营者实施重点监管。

五、消费提示

提醒广大消费者：购买食用农产品应选择正规超市或市场，注意查看产品标识及合格证明；果蔬食用前充分浸泡、清洗，肉类、水产品应烧熟煮透。如发现食品安全问题，可拨打12315热线投诉举报。

深圳市将继续强化食用农产品质量安全监管，保障市民“舌尖上的安全”。

（深圳市市场监督管理局 2024年7月5日）